Wer schöne und gesunde, mit Liebe herangezogene Pflanzen liebt, wird mit der Pflanzen-„Ware“ aus Lebensmittel-Discountern und Baumärken nur selten glücklich werden. Und so war es endlich einmal an der Zeit, diejenigen Orte vorzustellen, an denen Menschen wirken, deren Herz in besonderer Weise für Pflanzen schlägt. Die bekannte Gartenbuchautorin Anja Birne und die renommierte Fotografin Marion Nickig haben sich auf eine Reise zu 100 der schönsten Gärtnereien in Deutschland, Österreich und der Schweiz aufgemacht.

Auf traditionelle Weise mit Pflanzen zu arbeiten, bedeutet für die hier tätigen Gärtnerinnen und Gärtner, sich in vielen Jahren ein profundes Wissen rund um Arten und Sorten angeeignet zu haben und dieses Wissen gern an ihre Kunden weiterzugeben. Da gibt es passionierte Baumschuler, die sich auf alte und bewährte Obstsorten spezialisiert haben, Rosengärtnereien, in den das Wissen rund um die Königin der Blumen seit Generationen von einer Familie gepflegt wird.  Spezialisten für bestimmte Arten von Blumenzwiebeln widmen sich ihren Pflanzenschätzen nicht weniger engagiert als mit Herzblut geführte Staudengärtnereien mit großen Pflanzensortiment, in denen sich junge Nachwuchsgärtner der Zukunft ein breites Pflanzenwissen erwerben können. Ergänzt werden die nach Regionen geordneten, sehr lebendig geschriebenen Gärtnereienportraits durch eine Fülle von Tipps zu Ausflügen, Pflanzenmärkten, Gartenschulen und Liebhabergesellschaften auf dem Reiseweg. Ein begeisterndes Buch, das zu einer ganz anderen Art von Gartenreise verführt: zu einer Reise dahin, wo das Herz der Pflanzenliebhaber schlägt - in die Gärtnereien, in denen die Gärtner noch wissen, welche Pflanze ihre Kunden ganz bestimmt glücklich machen wird!

Birne, Anja und Nickig, Marion (Fotos): Das große Buch der Gärtnerinnen & Gärtner, Callwey Verlag München 2021.